智能储粮守护“大国粮仓”(2)

 企鹅电竞资讯     |      1970-01-01 08:00

  在储粮虫害防治方面,磷化铝化学药剂面临禁用,开发新型药剂需要理论基础的突破,不可能短时间内实现,围绕磷化铝替代的技术研究成了难啃的“硬骨头”。“可见,我们的基础研究相对薄弱。建议国家投入更多资金支持粮食科学的基础研究,呼吁科学家大量开展这方面研究工作。”鲁玉杰说。

  除了粮食存储技术的不断提升,我国粮食存储方向也在向“绿色、生态”的方向发展。在鲁玉杰看来,未来的大方向肯定是采用生态防控的措施,减少化学农药的使用,实现绿色储粮。

  实现以上目标,靠的是人才。“宁流千滴汗,不坏一粒粮”的精神一直在粮食行业里传承,但是基层严重缺乏从事粮食行业的人才。“应该加大粮食储藏方面的人才培养力度,并对广大基层粮食保管员进行系统化培训。”张忠杰指出。

  在吴文福看来,还有一个问题值得关注,那就是大家不把粮食当成宝,粮食的价值没有得到充分体现。相比日本优质大米一斤可以卖到百元以上的价格,我国消费者对待粮食的态度是把它当作一种最低的消费品。“因此,亟须提高粮食优质品率,提升粮食的价值。”

  “吉林省在吉林大米品牌打造中进行了尝试,也尝到了甜头。”吴文福介绍,吉林省率先制定优质稻谷5T过程管理标准体系,以此将信息、管理和全链条生产打通和融合,以区块链、物联网和大数据等为手段,从田间到餐桌全链条追溯粮食质量,保障粮食安全战略从“吃得饱”到“吃得好”的转变。

  “未来,我们一定要从粮食的种(子)、种(植)、收、购、储、加、销全链条关注粮食的生产与消费,实现全程可追溯。让粮食储运真正实现绿色、生态、低碳、保质,用科技护好天下粮仓。”张忠杰说。

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